Забезпечення питного режиму дітей – важлива складова розвитку та збереження здоров’я дитини!
Згідно рекомендацій Міністерства охорони здоров’я України (https://moz.gov.ua/article/health/skilki-vodi-treba-piti-doroslim-i-ditjam), орієнтовні норми споживання рідини для дітей становлять:
діти від 1 до 4 років – 2-4 склянки
діти від 4 до 8 років – 5 склянок
Забезпечення питного режиму в ЖДНЗ №10 проводиться згідно “Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах”, затвердженої наказом МОН і МОЗ України від 17.04.2006 р., п.1.5: для організації оптимального питного режиму потрібно забезпечити дітей водою за індивідуальною потребою. кип’ячену воду дають після охолодження до кімнатної температури. Її зберігають у добре вимитому посуді і міняють не рідше ніж 1 раз на добу.
Вихователі ретельно слідкують за дотриманням питного режиму: кип’ячена вода отримується на харчоблоці в чистий промаркований посуд, охолоджується до кімнатної температури; впродовж дня діти мають змогу пити воду за потребою або після нагадування, наприкінці дня посуд ретельно миється.
Режим правильного пиття в закладі дошкільної освіти.
У дошкільних закладах першорядним завданням є організація своєчасного водоспоживання відповідно до санітарних норм. Питний режим у дитячому садку передбачає правила зберігання кип ‘яченої води (до 3 годин). Рідина повинна бути доступна вихованцям протягом усього часу перебування в стінах закладу.
За загальноприйнятими нормами споживати воду дитина повинна в кількості 80 мл на 1 кілограм ваги. За час перебування в дитячому садку обсяг випитої вихованцем рідини повинен становити не менше 70% від ваги. Важливо, щоб температура води була від 18 до 20 градусів. Рідина подається тільки в оброблених керамічних ємностях.
Вода становить близько 80 % маси тіла дитини. З дорослішанням частка води в її організмі зменшується до 68-72 %. Вода є транспортувальником резон в організмі, середовищем для здійснення біохімічних реакцій, адже вона є добрим розчинником. Разом з водою до організму потрапляють різноманітні макро- та мікроелементи.
Вода, яку ми даємо пити дітям у дошкільному закладі, має бути якісною і добре очищеною. Адже вживання неякісно води (неочищеної водопровідної) є однією з причин порушень діяльності шлунково-кишкового тракту у дітей. Погана вода негативно впливає на більш вразливий, ніж у дорослих, дитячий організм.
Чому питний режим є важливим ?
Нестача води в організмі призводить до зневоднення, а потім і до порушення водно-сольового обміну, терморегуляції, через що може навіть статися перегрів організму. Нестача води також негативно впливає на всмоктування поживних речовин у кишківнику і призводить до швидкої втомлюваності при незначних фізичних чи розумових навантаженнях (це насамперед зумовлено недостатнім надходженням води до клітин мозку).
При зневодненні спостерігаються такі симптоми, як пригнічення сечовиділення, темно-жовтий колір сечі. Можуть також бути потріскані сухі губи, сухий язик, блідий сіруватий відтінок шкіри, судоми, пронос, блювання.
Саме тому важливо, щоб дитина могла отримувати воду вчасно та у достатньому об`єм. З цією метою у дошкільних закладах організовується питний режим.
Організація питного режиму у ЖДНЗ № 10.
У нашому ЖДНЗ №10 питний режим для дітей організовують так:
· воду кип’ятять, остуджують до кімнатної температури та зберігають у харчоблоці з відповідним написом;
· помічники вихователів отримують воду з харчоблока у відповідно маркованих чайниках чи глеках;
· питну воду у групових кімнатах замінюють не рідше одного разу на добу;
· за потреби вихователь або помічник вихователя видає дитині її чашку та наливає воду (діти старшого віку можуть брати чашки і наливати воду самі)
Про питний режим в дитячому закладі
1. Питна вода має бути доступна дитині впродовж усього часу його знаходження в дитячому закладі. Орієнтовні розміри споживання води дитиною залежать від пори року, рухової активності дитини, і, в середньому, складають 80 мл на 1 кг його ваги. При знаходженні дитини в дошкільній освітній установі повний день дитина повинна отримати не менше 70 % добовій потребі у воді.
2. Температура питної води, що дається дитині, має бути 18-20° С.
3. Воду дають дитині в скляних або керамічних склянках (чашках, кухлях). При цьому чисті склянки ставляться в спеціально відведеному місці на спеціальний промаркірований піднос (догори дном), а для використаних склянок ставиться окремий піднос. Миття склянок здійснюється помічником вихователя , в спеціально відведеному місці.
4. В якості питної води допускається використання кип’яченої води. Кип’ятіння здійснюється на харчоблоці в спеціально відведеній місткості. Обробка місткості для кип’ятіння здійснюється щодня у кінці робочого дня.
Контроль за наявністю кип’яченої води в групі здійснює помічник вихователя.
Контроль за дотриманням питного режиму в літній період здійснює сестра медична старша.